买车和店里签的合同上写的有省补，结果店里开外地发票导致领取不了省补怎么办

可要求店家更正发票或赔偿损失。购车合同明确省补，店家开外地发票致无法领取，属违约。若店家拒绝更正或赔偿，问题严重。
分析：购车合同是双方真实意思的表示，具有法律效力。店家开具外地发票导致你无法领取省补，违反了合同约定，构成违约。你有权要求店家更正发票信息或赔偿因此造成的损失。
提醒：若店家拒绝履行合同义务或赔偿损失，且沟通无果，表明问题严重，应及时寻求法律途径解决。
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处理方式：
从法律角度看，你有权要求店家更正发票信息以符合合同约定，或要求赔偿因无法领取省补造成的损失。若店家拒绝，你可选择向消费者协会投诉、提起民事诉讼或申请仲裁等方式维权。
选择建议：若问题较简单，可先尝试与店家协商；若协商无果，可向消费者协会投诉；必要时，可提起民事诉讼或申请仲裁，以维护自身合法权益。
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具体操作：
1. 协商：与店家沟通，要求更正发票信息或赔偿损失，并保留沟通记录作为证据。
2. 投诉：向消费者协会提交投诉材料，附上购车合同、发票及沟通记录等证据，请求协会介入调解。
3. 诉讼/仲裁：若协商和投诉均无果，可准备购车合同、发票、沟通记录、损失证明等材料，向法院提起民事诉讼或向仲裁机构申请仲裁，要求店家承担违约责任并赔偿损失。在诉讼或仲裁过程中，需遵循法律程序，积极参与庭审或仲裁听证，以维护自身合法权益。